Feb 28 9:56 PM
বাঙালির প্রিয় মাছ ইলিশ। এই সুস্বাদু মাছটা রান্না করার পদ্ধতিও অনেক। এবার দুটো নতুন ইলিশ রেসিপি নিয়ে হাজির পিঁয়াজু।
১। টক ঝাল সস ইলিশ
উপকরন:
ইলিশ মাছ ১টি, আদার রস ২ চা-চামচ, লেবুর রস ২ টে-চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২টি, কাঁচামরিচ কুঁচি ২টি, ডিম ১টি, কর্নফাওয়ার ৩ চা-চামচ, গোল মরিচ গুঁড়ো আধা চা-চামচ, শর্ষে গুঁড়ো আধা চ-চামচ, টমেটো সস আধা কাপ, রসুন কুচি আধ...
Dec 22 4:30 PM
Sunshine has some profound insights into the eating habits of Bengalis .
So we eat everything. We eat water. And we eat drinks.
My friend looked confused.
Look, it’s all about the way we speak. The colloquial Bengali language has no concept of drinking. We eat everything.
Even water?
Even water. We say, jol khabo, which roughly translates...
Nov 13 3:58 PM
প?রতিবার চ?ল কাটাতে গিয়ে যখন সেল?নের চেয়ারে বসি, হাসিম?খে প?রশ?ন শ?নি, কিভাবে কাটাবেন? আমি তখন ভীষণ বিপদে পড়ে যাই
সেল?নে গিয়ে চ?ল কাটার ?ক মজার অভিজ?ঞতার কথা নিয়ে লিখছেন কনফিউসিয়াস
See Also : Remember to Vote for the links you like....
Oct 31 5:49 PM
ঘরোয়া নির?যাতন সারা বিশ?বে দেখা যায়। ?টি ?মন ?কটা অস?খ যা শিক?ষিত, অশিক?ষিত, ধনী, দরিদ?র সব সমাজে আছে। ত?লনামূলকভাবে বেশীরভাগ বাংলাদেশী নারী ঘরোয়া নির?যাতনের শিকার হয়ে থাকে। ?খানে উল?লেখ করছি কি ভাবে বাংলাদেশের ব?লগাররা নারী নির?যাতনের বির?দ?ধে আন?দোলনকে বেগবান করছে ?বং অপরাধীদের বিচারের দাবী জানাচ?ছে। ?টি প?রমান করে সাইবার ?ক?টিভিজমের শক?তি।
ব...
Aug 19 7:00 PM
“পরিচালক ফিরোজ আব?বাস খান হয়তো গণমান?ষের স?মৃতি থেকে ম?ছে যাওয়া মহাত?মা গান?ধীর বড়প?ত?রের কাহিনীটা সিনেমার মাধ?যমে প?রকাশ?যে আনতে পেরেছেন। কিন?ত? পিতা-প?ত?রের দ?বন?ধ ও দেশের সব সন?তানের পিতা হতে গিয়ে নিজ প?ত?রের কাছে হারিয়ে যাওয়া যে বাবার কাহিনী আমাদের শোনানোর ইঙ?গিত করেছিলেন তা আমার শোনা-দেখা হয় না। ?কটা আধা-ইতিহাস ভিত?তিক গল?প আমরা পাই, কিন...
Jul 23 10:01 AM
মহীনের ঘোড়াগ?লির সাথে পরিচয় আমার ?স ?স সি পরীক?ষা পরবর?তী বন?ধে। মাথা খারাপ করে দিছিল ব?যাটারা। মা?ে অনেকদিন হালকা পাতলা শ?নতাম। কিন?ত ইদানিং কি হইছে ব??তেছি না। ঘোড়াগ?লি আবার আমার উপর ?াপাইয়া পড়ছে। ডাকে তো ডাকে… দিন নাই রাত নাই। আমি টেবিলে বসি, ভাত খাই, ঘ?মাই,পড়ি… ঘোড়া খালি ডাকে, তার ঘ?ম নাই কিছ? নাই।
তারেক লিখছেন তার প?রিয় বাংলা ব?য...
Jul 9 10:19 AM
মনে পরে ছোটবেলায় নত?ন বই? নত?ন মলাট দেওয়ার কথা? আর তার পরের কথা?
দিনের সাথে, মাসের সাথে, বই প?রোনো হতে থাকে। রঙ?গিন মলাটও ফিকে হয়ে আসতে থাকে। তখন আবার নত?ন মলাট। আবার কিছ? দিনের জন?য রঙ?গীন আবয়ব। কিন?ত? ভেতরের প?রোনো পাতা ত আর নত?ন হয় না। ?কটা সময় আসে যখন বইটা ছিড়ে খ??ড়ে যায়। মলাটটাও আর কাজে দেয় না। আমাদের জীবনটাও কি ?কটা বই আর মলাটের খেলা না? সা...
Jul 4 12:43 PM
বাংলায় লেখা ও পড়ার জন?য ?সে গেল ?ক নত?ন প?ল?যাটফর?ম - সচলায়তন । ?টি ?কটি অনলাইন বাংলা পত?রিকাও বটে আবার ব?লগিং প?ল?যাটফর?মও বটে। ভাল লেখা পড়তে চাইলে ?ই সাইটটি ব?কমার?ক করে রাখ?ন।
See Also : Remember to Vote for the links you like....
Jun 22 10:18 AM
?সে গেছে অভ?র পোর?টেবেল। ?বার কম?পিউটারে ডাউনলোড না করেই অভ?র ব?যবহার করা যাবে, যেকোনো ইউ?সবি বা আইপড ? নিয়ে ঘ?র?ন আর যেকোনো কম?পিউটারে বাংলা লিখ?ন। আরো জানতে ক?লিক কর?ন ?খানে
See Also : Remember to Vote for the links you like....
May 23 4:31 PM
ভদ?র জানাচ?ছেন যে কিভাবে
২৯ বছর বয়সী অন?ধ?রপ?রদেশের নালগোণ?ডা জেলার কৃষক ভালিশেট?টী নরেন?দ?রর নিজের তিন ?কর চাষের জমিতে জল দেওয়ার পাম?প চাল? করবার ?ক অভিনব পন?থা আবিস?কার করেছেন।
সত?যিই চমৎকার!
See Also : Remember to Vote for the links you like....